Groupement d’achat bio local & solidaire d’Annonay

Bienvenue

Flyer Sac'So Bienvenue sur le site du Sac’Solidaire, une organisation d’achats coopératifs, autour de l’alimentation biologique et locale.

Participer au Sac’Solidaire c’est favoriser l’économie locale et les relations de proximité, réduire l’impact des activités sur l’environnement en consommant des produits locaux et sains.

- Le principe
- En pratique comment ça marche.

L’association a actuellement suspendu son activité pour étudier d’autres possibilités, il n’y a donc plus de commandes possibles pour le moment.


Calendrier de SacSo

 
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Recettes de Sac’Solidaire

La dernière

Biscuits à la fleur de sureau

Biscuits à la fleur de sureau des Jardins de Ritournelle

Ingrédients :

  • 500 g de farine de blé (T80 ou T65)
  • 125 g de sucre de canne
  • 1 cuillère à café rase de bicarbonate
  • 1 bonne pincée de fleur de sel ou une pincée de sel fin
  • 1 poignée de fleurs de sureau séchées
  • 75 mL d’huile d’olive
  • 50 mL d’huile de tournesol
  • 140 mL de vin blanc

Suite…

Au hasard…

Salade d’hiver vitaminée

en entrée, pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :
Pour la salade :

  • ½ chou rave
  • ½ petit chou rouge
  • ½ céleri rave
  • 2 pommes
  • 8 à 10 dattes ou des raisins secs
  • 1 jus de citron (bergamote c’est encore mieux !)
  • 1 grosse poignée de noisettes décortiquées (ou des noix)
  • 1 poignée de graines de courge
  • 1 poignée de graines de tournesol
  • 1 bol de graines germées (type alfafa, fenugrec)
  • 1 ½ verre de quinoa (ou de riz ou de sarrasin ...)

Pour la sauce :

  • 1 jus de citron (bergamote c’est encore mieux !)
  • 1 verre d’huile de sésame grillé (ou de l’huile de noix, de noisettes, ou ...)
  • ½ verre de tamari (ou du sel)
  • ½ verre d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de miel

Suite…

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Prochaines dates

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