Préparation
- Coupez en petits dés la courge et les courgettes, faites les cuire dans un wok ou une poêle avec de l’huile d’olive pendant environ une demi-heure.
- Faire revenir les lardons dans une poêle.
- Étalez la pâte, mettez les lardons fumés et le chèvre émietté.
- Ajoutez les légumes revenus, et rajoutez les œufs battus avec les épices, le thym et du sel.
- Avant d’enfourner parsemez la tarte de gruyère.
- Laissez cuire 30 min environ, thermostat 6, 180°C.