Sac'Solidaire Annonay

Groupement d’achat bio local & solidaire d’Annonay

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Crumble express aux pommes

Ingrédients : Pour 4 personnes :

  • 4 grosses pommes (ou 8 petites) de la variété Opal de Guillaume Boucher
  • Cannelle en poudre d’ObiPro / Sitaël
  • 100g de biscuits au beurre de La Boulange d’Escoussenas

Réalisation :

  1. Coupez en petits dés les pommes épluchées dans un saladier
  2. Saupoudrez-les de cannelle et mélangez
  3. Graissez 4 "grands" ramequins individuels
  4. Mettez les dés de pommes dans les ramequins
  5. Émiettez les biscuits sur les pommes
  6. Mettre cuire au four à 180°C pendant 20 minutes

PS : vous pouvez mettre un petit filet d’eau ou de sirop d’Agave sur les dés de pommes avant de mettre les brisures de biscuits

Sandrine

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