Groupement d’achat bio local & solidaire d’Annonay

Bienvenue

Flyer Sac'So Bienvenue sur le site du Sac’Solidaire, une organisation d’achat coopératif, autour de l’alimentation biologique et locale avec un principe de solidarité.

Participer au Sac’Solidaire c’est favoriser l’économie locale et les relations de proximité, réduire l’impact des activités sur l’environnement en consommant des produits locaux et sains, permettre à des personnes d’avoir accès à une alimentation de qualité en faisant un acte solidaire.


Calendrier prévisionnel

En principe le calendrier est basé sur le rythme suivant : limite des commandes le vendredi qui suit le 1er jeudi du mois avant 10h, distribution des produits commandés le 2ème jeudi du mois. En juillet le rythme est avancé d’une semaine et relâche en août. La possibilité de commander la charcuterie est déterminée par le rythme du producteur.

// Décembre
Commandes - vendredi 6 décembre 10h
Distribution - jeudi 12 décembre 17-19h

Dernières recettes du Sac'Solidaire

Sablés de Noël

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 250 g de beurre (ou margarine végétale)
  • 250 g de sucre roux (voire complet)
  • 2 œufs
  • ½ sachet de levure
  • 125 g d’amandes en poudre (zut Sac’So n’en vend pas !)
  • des épices (soit un mélange pâtisserie que l’on trouve tout prêt à Obipro, soit de la cannelle) et zeste de citron à votre goût.

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Sureau : limonade, sirop et gelée

Limonade de sureau

Faire macérer au soleil pendant 2 à 5 jours dans 5 litres d’eau, 500g de sucre, dix ombrelles (ou plus en retirant un maximum les tiges vertes ) de sureau et un verre de jus de citron (ou vinaigre de cidre). Le récipient doit être fermé (type dame jeanne ou bonbonne).
Remuer tous les jours. Filtrer puis mettre en bouteille( bouchon mécanique type limonade ou bière).
Mettre dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière. Il faut 15 jours pour gazéifier.


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Au hasard…

Tourte au chou (ou tarte !)

Ingrédients :

  • 100 g de fromage de brebis, ou de comté, ou de Cantal ou tout autre fromage de votre choix
  • 2 pâtes feuilletées ou brisées (environ 400 g)
  • 1/2 chou vert
  • 125 g de jambon blanc
  • 10 cl de crème de soja ou ...
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ ail
  • 1 jaune d’œuf
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre

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Calendrier Sac’So

Prochaines commandes

Pour novembre

Commandes papier et Internet : limite vendredi 6 décembre à 10h

Distribution des produits commandés : Jeudi 12 décembre de 17 à 19h

Remises des commandes, distribution : Détails pratiques ici

Pour prendre contact, obtenir le bon de commande ou demander un compte pour commander en ligne c'est ici.

Les dernières recettes du SacSolidaire