Groupement d’achat bio local & solidaire d’Annonay

Bienvenue

Flyer Sac'So Bienvenue sur le site du Sac’Solidaire, une organisation d’achats coopératifs, autour de l’alimentation biologique et locale avec un principe de solidarité.

Participer au Sac’Solidaire c’est favoriser l’économie locale et les relations de proximité, réduire l’impact des activités sur l’environnement en consommant des produits locaux et sains, permettre à des personnes d’avoir accès à une alimentation de qualité en faisant un acte solidaire.


Calendrier prévisionnel

En principe le calendrier est basé sur le rythme suivant : limite des commandes le vendredi qui suit le 1er jeudi du mois avant 10h, distribution des produits commandés le 2ème jeudi du mois. En juillet le rythme est avancé d’une semaine et relâche en août. La possibilité de commander la charcuterie est déterminée par le rythme du producteur.

// Avril
Pas de commandes en avril. Voir ci-contre

// Mai
Commandes - du vendredi 2 au vendredi 8 mai 10h
Distribution - jeudi 14 mai de 17 à 19h

Dernières recettes du Sac'Solidaire

Velouté de lentilles corail

Préparation : 5mn ⎜Cuisson : 25mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 150g de lentilles corail
  • 4 carottes
  • 2 échalotes
  • 1L de bouillon de légumes maison (ou 1l d’eau + 1 cube de bouillon bio)
  • sel
  • poivre

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Sablés de Noël

Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 250 g de beurre (ou margarine végétale)
  • 250 g de sucre roux (voire complet)
  • 2 œufs
  • ½ sachet de levure
  • 125 g d’amandes en poudre (zut Sac’So n’en vend pas !)
  • des épices (soit un mélange pâtisserie que l’on trouve tout prêt à Obipro, soit de la cannelle) et zeste de citron à votre goût.

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Au hasard…

Velouté de chou-fleur au curry et lait de coco

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 petit chou-fleur
  • 3 carottes
  • 1 gousse d’ail
  • 3 cuillère à café de curry
  • 20 cl de lait de coco
  • huile d’olive
  • sel

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Commandes avril

Pour des raisons que vous comprendrez, il n’y aura pas de commandes de Sac’Solidaire pour ce mois d’avril.

Il n’est pas certain pour les bénévoles de pouvoir organiser principalement la distribution des produits dans les règles strictes qui garantissent la sécurité de chacune et de chacun (lieu de la distribution, organisation,…).
Il n’est pas certain non plus que l’énergie déployée serait en rapport avec le nombre de commandes enregistrées.

Nous vous encourageons à continuer à vous fournir bio et local (magasins bio et/ou de producteurs, marchés, ventes directes auprès des producteurs,…), nous sommes dans un territoire qui ne manque pas de ressources le permettant. Il nous faudra également discuter des meilleurs moyens de soutenir les producteurs et productrices dans leurs activités dans les mois prochains.

Nous espérons pouvoir reprendre notre activité en mai.
En attendant prenez soin de vous, de vos proches et des plus démunis.


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F @SacSolidaireAnnonay

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